一个故事告诉你:做生意,有一种高明的经营策略叫“人无我有”,能领悟,赚钱不难,学习了。

来看这个创业故事:

巴黎的“福雄”杂货店创办于1886年,是一家已有100多年历史的老店,这家店最初只是经营普通的日用食品,生意一般。1953年,一位叫皮洛索夫的人开始经营这家店,他就是采用了“人无我有”的经营策略,让这家店的生意变得好了起来,并不断做大做强。

皮洛索夫专门采购了一些独特的产品来经营,比如,1901年产的香槟酒、富士山下种的草莓、智利特有的火腿酱、太平洋岛国的胡桃夹子、特殊香料等别人没有经营的食品。

此外,皮洛索夫还为杂货店建立起了十分严格、超过同行的食品质量检验制度,即使是最为精致的食品,也不例外。所以,“福雄”杂货店的产品很快就受到了社会各界的欢迎,连一些上层人物都指定要到这里选购特殊食品。

需要指出的是,“福雄”杂货店的特色食品并不只是为高端人群服务,其四分之三的产品针对的都是普通顾客,而且,为其提供高质量的服务。

比如,货店专门为水果分店设计了美观的橱窗,里面有时鲜水果,排列非常讲究,柑桔装在像灯笼一样的竹篓里,草莓堆在藤条编织的盆里,热带水果和莴苣装在透明的玻璃盒中。顾客来到这里,即使不买这些水果,也为这种宫殿般的展览式摆设所吸引住,销售的业绩自然是非常可观的。

通过“人无我有”的经营策略,“福雄”杂货店最终发展为一家国际化的大企业,虽然如此,但“福雄”的经营策略始终没有变,一直致力于为普通顾客提供特色产品,这是他们获得经营成功的一个最大秘诀。

看了上面这个故事,可能有不少生意人会想:“这种招数对我没用,因为我没有这么强的经济实力,也不可能在世界各国飞来飞去。”如果这么想,说明对“人无我有”这种经营策略的理解还流于表面,未能得其神髓。

一般来说,做生意,采用“人无我有”这种经营策略要注意以下几个方面:

一、广泛收集产品信息。在本地的市场跑一跑,就知道同行在卖些什么;去几个大城市的商场转一转,就知道大部分的产品信息。两相对照,就可以知道哪些商品对本地来说是“特色”产品。

二、考虑成本效益。有些产品因为进货成本太高,无利可图,正常情况下,是不能经营的,但如果是为了营销,为了达到“人无我有”的经营目的,也可以考虑经营这些无利甚至会亏本的产品。

三、重视宣传工作。采取“人无我有”的经营策略,有时会因为进货渠道较多,很难集中进货。进货量太少,成本就会变高;进货量太多,又可能造成产品积压。所以,必须重视宣传工作,尽快打开销路,以解决这个问题。

四、量力而行。如果经济实力有限,经营的品种不宜太多,应先经营某些销量较大的品种,然后逐步增加品种。

五、引导消费。经营特色产品,要有引导消费的意识。各地的消费习惯不同,应在顺应的基础上加以宣传引导,例如,上海人爱吃甜食,想让他们接受川菜,恐怕不太容易,但要让他们接受粤菜还是可以的。

六、两相对比。做生意,“人无我有”这种经营策略只是对于自己的竞争对手而言,只要竞争对手没有你所经营的产品就行了。

关键字:做生意,经营策略,赚钱
内容编辑:创业博客

 2020-5-27 10:16        0 评       85